Srednjeveške stavbe, družinski klani, delavnice polne mojstrov, ki ustvarjajo z zgodbami opredene kose kovine. Ne govorimo o pritlikavem mestu iz knjig J.R.R. Tolkiena, čeprav bi z ustrezno mero domišljije lahko služilo kot predloga. Govorimo o mestecu, skritem med gorskimi rečicami. O kraju, polnem družinskih podjetij, umetniških delavnic in predvsem znanem po svojih rezilih, ki se uvrščajo med evropsko in svetovno konkurenco - severnoitalijanskem Maniagu.
Mesto, zgrajeno na kovaški nakovalu
Zgodovinski del Maniaga
Maniago se nahaja v deželi Furlanija-Julijska krajina (Friuli-Venezia), manj kot 90 km od Benetk. Iz slovaške Nitre je do tja približno 8 ur z avtomobilom. Mestece je relativno majhno, skupnost šteje približno 12 tisoč prebivalcev.
Srednji vek
Prva pisna omemba mesta je iz 12. januarja 981. Mesto pa je veliko starejše. Zaradi svoje strateške lege v gorah, med rekama Cellina in Corto, je bilo pomembno križišče že v času Rimskega imperija. V srednjem veku je bilo pomemben proizvajalec orožja in kovinskih delovnih orodij.
Za boljšo predstavo, Italija v tistem času ni bila enotna kot danes, temveč je bila sestavljena iz deset mestnih držav in regij, ki so se nenehno bojevale med seboj ali pa so bile delno združene proti okoliškim imperijem. Za mojstre kovine je bilo to idealno obdobje, polno izzivov za nenehno izpopolnjevanje svojih spretnosti. Začetek tradicionalne kovaške izdelave v mestu se datira od leta 1453.
Informacijska tabla pred razvalinami gradu Maniago
Novi vek
V prejšnjem stoletju je mesto doživljalo določeno stagnacijo, predvsem zaradi prve in druge svetovne vojne. Veliko število prebivalcev je umrlo v bojih ali emigriralo v tujino v povojnem času zaradi pomanjkanja delovnih priložnosti. Okrevanje, ki se je začelo v začetku 50. let, je obrodilo sadove v 60. in 70. letih v obliki gospodarskega in kulturnega razvoja. Nožarstvu je pomagalo tudi združevanje v manjše skupne enote od leta 1870, kar je te spremembe le še pozitivno okrepilo.
Sodobni Maniago iz zraka
(Viri: sk.db-city.com , maniago.it, museocoltelleriemaniago.it, Tripadvisor.com, e-borghi.com)
Zgodovina nožarstva v Maniagu
Splošno zgodovino nožarstva v Maniagu smo že orisali. Kakšni pa so bili začetki modernega nožarstva v mestu, ki so pripeljali do oblike, kakršno poznamo danes?
Za vse je krivá voda
Plemič Nicoló di Maniago je zaradi kmetijstva speljal vodo iz potoka Cólvera v namakalni kanal. Pisalo se je leto 1454. Voda naj bi namakala pridelke in poganjala mline, žage in kovaške delavnice, zgrajene vzdolž njegovega toka. Kovači, ki so za Beneško republiko Serenissima dobavljali rezalna in kmetijska orodja ter orožje, so kmalu spoznali potencial vode. Vodna kolesa so začela poganjati delavnice in bistveno povečala učinkovitost proizvodnje. Izdelki so bili v tistem času grobo obdelani. Končna funkcija je imela prednost pred estetiko.
Avtomatizirano kladivo, ki ga poganja vodno kolo
Sprememba je nastopila okoli 18. stoletja. Trg je zahteval manjše predmete z višjo stopnjo končne obdelave in natančnosti. V delu lokalnih kovačev so tako začeli igrati pomembno vlogo dejavniki, kot sta estetika in končna oblika. Delavnice so nastajale po celem mestu v bližini kanala. Proizvodnja se je usmerila v izdelke, kot so škarje, kirurški instrumenti ali običajni uporabni noži.
Naslednji mejnik v 20. stoletju
Naslednja pomembna sprememba je bila električna energija. V začetku prejšnjega stoletja so tako nastale prve velike tovarne, kjer je bilo mogoče serijsko proizvajati v velikem obsegu, z večjo natančnostjo, v krajšem času in z manjšim naporom.
Prva tovarna v Maniagu, Co.Ri.Ca.Ma. (Coltellerie Riunite di Caslino a Maniago), je bila ustanovljena leta 1907 s strani nemškega podjetnika Alberta Marxa. Marx je bil, med drugim, lastnik tovarn v drugih industrijskih panogah v nemškem Solingenu (Nemčija). Stavba tovarne je po prenovi kasneje postala muzej kovaštva in nožarstva.
Načrt hidroelektrarne v tovarni Battiferro
Proizvajalci v Maniagu so bili kljub dolgoletni tradiciji v proizvodnji vedno tudi zelo prilagodljivi. Prilagajali so se novim trendom, bodisi na trgu bodisi v proizvodnji. Dober primer je dejstvo, da so že konec 19. stoletja tu izdelovali več kot 1000 različnih tipov rezalnih orodij in nožev.
Čar italijanske kakovosti in sodelovanje med proizvajalci sta ustvarila edinstveno okolje, kjer se klasične spretnosti mojstrov združujejo s sodobnimi tehnologijami. Kljub globalizaciji večina znamk raje proizvaja za kakovost kot za količino. Trenutno v Maniagu deluje več kot 70 malih in srednjih tovarn, ki izvažajo predvsem v Evropo in Severno Ameriko.
(Viri: museocoltelleriemaniago.it , e-borghi.com, listolade.it, documentazionecoltello.maniago.it, archeologiaindustriale.net)
Ne pozabimo na korenine - MAFC
Stavba muzeja MAFC
Italijani imajo eno lastnost, ki jo pri njih cenim. Spoštujejo zgodovino. Ne jemljejo je le kot dediščino prednikov, temveč tudi kot način učenja iz zgodovine. Hkrati ima to tudi močan ekonomski učinek. Turizem je na primer v letu 2019 prispeval 6,2 % k BDP Italije.
Mojstri iz Maniaga so si zato zaslužili svoje spominsko mesto. Prvi Muzej kovaštva in nožarstva (MAFC - Museo dell’Arte Fabbrile e delle Coltellerie di Maniago) je nastal med letoma 1994 in 1995. Njegov sedež je nato med letoma 1998 in 2005 zrasel v prostorih nekdanje predilnice na via Battiferri.
Tloris muzeja MAFC
V letih 2007–2009 se je muzej preselil v svoje sedanje prostore, nekdanjo tovarno Co.Ri.Ca.Ma. (Coltellerie Riunite iz Caslina in Maniaga). Boljših prostorov si verjetno ne bi mogli izbrati, saj je šlo za prvo modernejšo tovarno v mestu, ki je v celoti izkoristila potencial lokalnih mojstrov in celotne regije.
Muzej na dveh nadstropjih ponuja zelo jasen in interaktiven pregled opreme tovarn, tehničnega ozadja, proizvodnih procesov, izdelkov, znanih osebnosti in vsakdanjega življenja mojstrov tistega časa. Muzej lahko obiščete individualno ali v okviru skupin. Najdete ga na via Maestri del Lavoro 1 v Maniagu, blizu centra.
(Viri: tasr.sk , teraz.sk/ekonomika , e-borghi.com , museocoltelleriemaniago.it)
Svetovno znane blagovne znamke
O mestu in zgodovini smo povedali dovolj. Poglejmo si nekaj zvenečih imen današnjega časa, ki so Maniago razglasila tudi v tujini, njihovi modeli pa so zanesljivi spremljevalci za stotine tisoč uporabnikov po vsem svetu.
Maserin
Coltellerie Maserin je nastal v Maniagu leta 1960. Deluje torej že spoštljivih 63 let. Maserinu je uspelo združiti tradicionalen italijanski čut za estetiko in klasiko s sodobnimi tehnologijami. Poleg tradicionalnega ročnega dela je v njihovi proizvodnji v veliki meri vključena tudi CNC izdelava in delo z laserjem. S tem so dosegli visoko natančnost, čist dizajn in sprejemljivo ceno.
Ponudbo lahko razdelimo na 3 glavne dele. Šport, gospodinjstvo in taktiko. Poleg običajnih serijskih modelov Maserin izdeluje tudi individualne kose po naročilu, glede na konkretne zahteve stranke. Z Maserinom imam odlične osebne izkušnje.
Taktični reševalni nož 667
Doma imam že nekaj let klasični zložljivi nož Classic Line PE2005 z oljčnimi ročaji, in lansko leto se mu je pridružil lovski model Croz, o katerem si lahko preberete več tudi v recenziji Maserin Croz - elegant med lovskimi noži .
(Vir: maserin.com)
Lionsteel
Lionsteel je otrok Gina Paulette. Gino je delaven z veliko strasti. Preden se je podal na samostojno pot, je kot mladenič delal v podjetju FARMY (Fabbrica Articoli Reclameze Maniago). Bilo je leto 1957. Delo čez vikend in 15-urne izmene zanj niso bile nič posebnega. Po nekaj letih pa se je zavedel, da mora ubrati svojo pot, in tako je leta 1969 nastal Lionsteel.
Gino Pauletta - ustanovitelj Lionsteel
Kot radi povedo sami, zarjovel je lev. Ginovi predniki so bili namreč kamnoseki in so leva izklesali v goro Jôuf. Kamniti lev je bil del tudi njihove hiše in tako je bil del njegovega celotnega otroštva. Zver je zarjovela, treba je bilo ukrotiti kovino. Začetki pa niso bili lahki. Prvo naročilo je bilo sto odpiračev za konzerve. Nato je prišlo naročilo za 3000 kosov. Da ni šlo za nože? Nič zato. Bilo je delo, za katerega je treba biti hvaležen in mu ne bežati. Kasneje je prišlo naročilo za peresne nože za Co.Ri.Ca.Mu v Milano oziroma Nemčijo. Od takrat naprej gre v lepem tempu naprej.
Model SR11A RB
Gino Pauletta spada med ljudi, ki se ne bojijo eksperimentirati in stopiti v neraziskane vode. Lionsteel je bil prvi, ki je predstavil kombinacijo medenine in oljčnega lesa. Ustvarili so celo model iz staljenega titanovega prahu, Tidust. Pred njimi še nihče ni uporabil letalske tehnologije za izdelavo noža. Sodobne tehnologije, kot sta rezanje z vodnim curkom ali CNC, jim niso tuje. Gino svoj duh prenaša naprej. Tisti zagon in neutrudljivo »srbenje misli«, ki ga je začutil, ko je kot otrok v potoku pri stari topilnici našel železno samorodno kepo in jo pretopil v funkcionalen nož.
Model Tidust
Ne bati se inovacij in ne omejevati svoje domišljije, tako bi lahko opisali filozofijo v Lionsteelu. Gino je svoj zanos in strast do popolnega rezila prenesel tudi na svoje sinove. CEO podjetja je trenutno njegov sin Gianni, ki v delavnici dela skupaj z bratoma Danielom in Massimom. Prav tako, v delavnici. Čeprav so gospodje del vrhunskega vodstva podjetja, je delavnica nepogrešljiv del njihovega dela. Če želite svoje delo opravljati zares dobro, se ne smete bati umazanije za nohti. Del ekipe je tudi cela vrsta oblikovalcev in nožarjev, kot so na primer Michelle Pensato, ki ga nihče ne imenuje drugače kot Molletta, Gianluigi ,,Wilson,, Simonella ali skupina, ki stoji za nekaterimi izmed najboljših taktičnih nožev - Ernest Emerson Design.
Model M5 ST, ki ga je zasnoval ,,Molletta,, - Michele Pensato
(Vir: lionsteel.it )
Antonini - Old Bear
Antonini Srl ni nikakršen novinec. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1925 in tako obstaja že 3 generacije ter bo kmalu praznovalo svojo stoletnico. Antonini je vsestransko in praktično usmerjeno podjetje, zato ni presenetljivo, da je na trgu že tako dolgo.
Antonini Pattada 607
Njihova produkcija je razdeljena na 6 modelnih serij, vedno s pridevkom Antonini. SOS (reševalni noži), Farm (cepilni noži), Boat-fishing (zložljivi ribiški noži), Cable (elektrikarski noži), Old Bear (samostojen tip noža s specifično konstrukcijo) in Pocket (običajni žepni nožki)
Kot je razvidno, si pri Antoniniju svoj kos najde vsak. Skupaj imajo 50 serij originalnih nožev in v ponudbi več kot 500 modelov. Letno pošljejo v svet več kot 300.000 rezil. Ob tem še vedno dobavljajo drugim podjetjem različne polizdelke ali posamezne komponente. In vse to s ponosno oznako 100% Made in Italy.
Reševalni nož Antonini Ara XL
Old Bear
Je lahko nož lahko enostaven, izjemno lahek, funkcionalen in obenem neponovljiv? Lahko. In ga kar imenujmo stari medved :-). Old Bear na prvi pogled spominja na francoski Opinel. Vendar se ne pustite zavesti. Podobnost je približno takšna kot med brzostrelko Vz.58 in AK47. Videti sta si sicer podobna, a vsak od njih je popolnoma drugačen. Bistvo je kot vedno v podrobnostih in pristopu.
Old Bear Classic v ameriškem orehu
Varnostni mehanizem
Osnovo Old Beara predstavlja trden varnostni obroček s patentirano zaporo in ročico z zaklepom. Gre za patent iz leta 1985 podjetja Tadesco iz Maniaga, ki je od začetka partner celotnega projekta. Gre za enostaven, vendar učinkovit mehanizem, ki v kombinaciji z medenino izgleda zelo elegantno. Nož zaklenete in odklenete z enostavnim pritiskom na ročico. Za Old Bear se uporablja visok delež ročnega dela. Če k temu prištejete še ročaje iz več vrst lesa, njihovo barvanje, karbonizacijo in ročno rezbarjenje (stippling), nastane razvejana serija nožev. Vsak bo edinstven, saj glede na material in podrobnosti ne boste našli dveh popolnoma identičnih kosov.
Serija Utility - delovni noži
Široka ponudba
Medveda lahko razdelimo v kar 13 modelnih serij. Če ste ljubitelj čistih oblik, elegance ali praktične enostavnosti, bo vam zagotovo katera od njih padla v oči.
Nabiralski noži za gobe v izvedbi ameriški oreh, oliva in rainbow
Modelne serije Old Bear:
Classical Walnut - Telo iz ameriškega oreha
Classical Olive - Telo iz oljčnega lesa
Pruning - Rezbarski noži
Utility - Delovni uporabni noži
Mushroom - Nabiralski noži za gobe
Total Black - Edinstvena olajšana povsem črna izvedba. Rezila s teflonskim premazom, obroček iz aluminija, olajšana vezana plošča.
Full Color - Enotno pobarvani ročaji
Rainbow - Ročaj pobarvan v motiv mavrice/barvne palete. Estetska varianta, ki je izrazita in jo je zato na primer lažje najti v travi med kampiranjem.
Young - Otroški noži
Collection Wood Carved - Rezljani ročaji v izvedbi s klasičnim rezilom.
Pruning Wood Carved - Rezljani ročaji v izvedbi z vrtnarskim rezilom.
Kolekcije Damascus Steel - Rezila iz damaščanskega jekla.
Old Bear Pruning Wood Carved v ameriškem orehu
(Vir: antoniniknives.com)
Zaključek zgodbe ni konec
Če načrtujete izlet v severno Italijo, se vsekakor ustavite v Maniagu. Imeli boste priložnost ne le videti na lastne oči, kako so nastajale ene izmed največjih nožarskih znamk sveta, ampak biti neposredno v njihovem epicentru. Maniago ni le zgodovina. Je mesto, kjer se preteklost in tradicije povezujejo s prihodnostjo in razmišljanjem izven ustaljenih vzorcev. In to je v današnjem času redkost. Spoštovati svoje korenine, hkrati pa imeti pogum iti v neznano in iskati nove obzorje in meje. In če se to nanaša na naše ljubljene nože, je to še toliko bolj fascinantno.
