Beim Filetieren von Fisch kommt es auf einen sicheren Griff und gründliche Hygiene an. Das Fischfiletiermesser Victorinox Swibo hat einen ergonomischen Griff in auffälligem Gelb, der auch mit nasser Hand gut in der Hand liegt. Es ist für die tägliche Arbeit in Profibetrieben gemacht.

Hygienischer Griff

Der Griff ist ohne Mikroporen gefertigt und mit der Klinge verschweißt, sodass sich darin kein Schmutz festsetzt. Sie können das Messer bis 120 °C sterilisieren und in der Spülmaschine reinigen.

• Fischfiletiermesser aus der Swibo-Kollektion
• ergonomischer Griff in Gelb
• Grifffläche ohne Mikroporen
• Griff mit der Klinge verschweißt
• bis 120 °C sterilisierbar
• spülmaschinengeeignet

Technische Daten

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